De son accent à son apparence physique, Karen ne correspondait pas aux critères de beauté établis quand elle est arrivée aux États-Unis. En grandissant, elle a gagné en confiance et souhaite désormais aider les autres à faire de même.
Auteur d’un livre sur la beauté dans le monde intitulé « The Beauty of Different », Karen a également créé un site indépendant pour encourager les lecteurs à trouver leur caractère unique à travers la photographie. Elle anime aussi des ateliers Dove visant à inculquer l’estime de soi aux jeunes garçons et filles du Texas.
