Avec son accent et son apparence, Karen ne rentrait dans aucun des moules qu'elle voyait autour d'elle à son arrivée aux États-Unis. Mais en grandissant, elle s'est sentie de plus en plus belle, puis elle a décidé d'aider les autres à s'accepter aussi.
Elle a écrit un livre sur la beauté mondiale, intitulé The Beauty of Different (La beauté de la différence), et elle a créé un projet indépendant qui inspire les lecteurs à trouver leur unicité au moyen de la photographie. Elle est également une éducatrice pour le Projet Dove pour l'estime de soi, et elle organise des ateliers pour aider les garçons et les filles du Texas à bâtir leur confiance en soi.
