Со своей внешностью и акцентом Карен, приехав в США, не вписывалась ни в один окружающий её стереотип. Но с возрастом она обрела уверенность в своей красоте и решила помочь другим добиться того же.
Карен написала книгу о красоте по всему миру «Красота в различиях» и создала независимый сайт, который помогает читателям осознать свою уникальность через фотографию. Кроме того, она ведёт семинары по повышению самооценки Dove Self-Esteem для мальчиков и девочек в Техасе, помогая им обрести уверенность в себе.